Copyright © 2006—2020 ООО «ЮВС»
Тел./факс: Москва +7 (495) 996-3442, 996-3504, 996-3583, Контакты
Видео | Все видео

Завод "ЮВС" - выставка Интербытхим

Завод "ЮВС" на выставке ИНТЕРБЫТХИМ cosmetic-industry.com

Ферментеры, биореакторы

Ферментеры, биореакторы Завод "ЮВС"

Автоклав для стерилизации консервов

Автоклавы промышленные Завод ЮВС
Новости | Все новости
02.10.2020
Уважаемые партнеры! С 5 по 9 октября 2020 года в Центральном выставочном комплексе «ЭКСПОЦЕНТР» в Москве пройдет «АГРОПРОДМАШ-2020» - Международная выставка...
17.07.2020
  Завод «ЮВС» с 14 по 16 июля 2020 года принял участие в бизнес-миссии в г. Санкт-Петербурге. В программу культурно-деловой миссии...
08.05.2020
ДОРОГИЕ КОЛЛЕГИ И ПАРТНЕРЫ ! Поздравляем с наступающим праздником Днем Победы! Желаем вам крепкого здоровья, мирного неба над головой, счастья, достатка, добра, благополучия...

Вакуумный реактор

Вакуумный реактор - герметичная теплоизолированная емкость, состоит из ванны внутренней к которой герметично приварен змеевик циркуляции пара или хладагента, теплоизоляции, перемешивающего устройства с приводом, парового барбатера для обработки продукции острым паром, наружной облицовки, откидной крышки. В конструкции вакуумного реактора
предусмотрена система трубопроводов и запорной арматуры, позволяющая изменять в широком диапазоне технологические параметры процесса обработки продукции (нагрев, охлаждение, обработка острым паром, деаэрация с помощью вакуума, вакуумное выпаривание при производстве густых и пастообразных продуктов плодово-ягодного ассортимента).

Для более равномерного нагрева и охлаждения продукта в резервуаре имеется мешалка. Вращение мешалки осуществляется от привода, который располагается на откидной крышке миксера. На крышке также установлены предохранительный клапан и кран связи с атмосферой.

Вакуумный реактор работает по следующему технологическому циклу: обьёмное дозирование растворимых компонентов в приемную воронку и загрузка их в основную варочную емкость с помощью вакуума -> весовая загрузка труднорастворимых компонентов -> перемешивание с помощью высокоскоростной пропеллерной мешалки и загрузка их в основную емкость с помощью вакуума -> в зависимости от технологического процесса обработки: нагрев с помощью парового барбатера (обработка продукта острым паром), или нагрев с помощью циркуляции пара по змеевику -> процесс гомогенезации или рециркуляции для выравнивания температуры продукта по всему обьему и более тщательного перемешивания -> охлаждение с перемешиванием с помощью подачи хладагента в змеевик (если это требуется технологическим процессом) -> обработка продукта вакуумом для удаления кислорода в целях увеличения срока годности готового продукта -> слив продукта. Контроль и управление технологическими параметрами процесса (температура, давление и время процесса) осуществляется в автоматическом или ручном режиме.

  • Цена в RUB: