Copyright © 2006—2018 ООО «ЮВС»
Тел./факс: Москва +7 (495) 996-3442, 996-3504, 996-3583, Контакты
Новости | Все новости
13.02.2018
  Завод "ЮВС" - участник выставки «Интерлакокраска-2018». Завод промышленного оборудования «ЮВС» примет  участие в 22-ой международной специализированной выставке «Интерлакокраска-2018». Приглашаем специалистов посетить стенд...
13.02.2018
      Завод промышленного оборудования «ЮВС» - участник выставки «ИНТЕРЭКСПО - 2018» (ИНТЕРБЫТХИМ, ИНТЕРКОСМЕТИКА, ИНТЕРНАТУРВОЛД). Приглашаем специалистов в области производства  товаров бытовой химии,...
17.10.2017
Уважаемые партнеры!  20-я международная выставка "ХИМИЯ-2017". Завод  «ЮВС» приглашает Вас посетить стенд компании 23B36 на выставке «ХИМИЯ 2017», которая состоится в ЦВК «Экспоцентр»...
Завод ЮВС Оборудование по отраслям Оборудование для творога Комплект для производства творога ТО-2,5

Комплект для производства творога ТО-2,5

Комплект для производства творога ТО-2,5 состоит из ванны творожной (колье) РГО-2,5 для сквашивания молока с целью получения калье и ванны самопрессования РГ-2,5  для отделения сыворотки от творожного сгустка путём самопрессования, установки прессования творога УПТ.

Устройство ванн РГО-2,5 и РГ-2,5.
     
Ванны изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х18НIОТ, имеют рабочий корпус полуцилиндрической формы. Ванна РГО-2,5  имеет теплообменную рубашку с патрубками для подачи горячей и холодной воды, а также слива и перелива, выпускного устройства для продукта и четыре ножки для установки c регулируемыми опорами.
Ванна РГ-2,5 состоит из тележки с колесами и решетки, устанавливается под шиберным краном ванны РГО-2,5.
                                         
Порядок работы комплекта творожного оборудования

После заполнения ванны РГО-2,5 молоком и его заквашивания в рубашку подают горячую воду. Она нагревает молоко и поддерживает необходимую температуру сквашивания. По окончании процесса сквашивания горячую воду спускают и подают холодную для охлаждения сгустка калье. Затем через шиберный кран готовым калье наполняют мешки, укладывают рядами на решетку в ванну самопрессования. Сыворотка удаляется под действием собственного веса.
Далее мешочки отправляются для охлаждения и механического прессования в УПТ (охладитель Митрофанова).

Установка прессования творога

  • Цена в RUB: