Резервуар охладитель молока РВО - теплоизолированная емкость, состоит из ванны внутренней, рубашки хладоносителя, теплоизоляции, наружной облицовки.
Для более равномерного охлаждения продукта в ванне имеется мешалка. Вращение мешалки осуществляется от привода, который располагается на перекладине ванны.
Резервуар оснащен датчиком температуры продукта.
Резервуары выпускаются в климатическом исполнении У категории 4 по ГОСТ 15150-69 и предназначены для эксплуатации на заводах в закрытых отапливаемых помещениях при температуре окружающего воздуха от 10°C до +35°C.
Резервуар изготовлен по техническому заданию заказчика.