Реактор термический состоит из внутренней ванны и водопаровой рубашки.
Под днищем внутренней ванны установлены нагревательные элементы (ТЭНы) или паровой барботер.
Для более равномерного нагрева продукта в ванне имеется мешалка рамного типа, приводимая в движение от мотор-редуктора.
Ванна работает по следующему технологическому циклу: загрузка ванны компонентами -> заполнение рубашки водой -> нагрев с перемешиванием -> термическая выдержка -> слив продукта.
Реакторы для масложировой промышленности изготавливаются из нержавеющей пищевой стали по чертежам или техническому заданию заказчика.
|
Наименование параметра |
РВПЭ |
||
|
1 |
Теплоизоляция |
плита минеральная |
|
|
2 |
Мешалка |
Рамная |
|
|
3 |
Частота вращения мешалки, об/мин |
20-40 |
|
|
4 |
Установленная мощность привода мешалки, кВт |
0,75 |
|
|
5 |
Крышка |
полукрышка |
|
|
6 |
Суммарная мощность ТЭНов, кВт |
18 |
|
|
7 |
Теплоноситель |
горячая вода |
|
|
8 |
Основной материал |
12Х18Н10Т |
ГОСТ 5632-72 |
|
9 |
Установленный проход трубопроводов отвода продукта, мм |
50 |
|