Миксер -смеситель вертикального типа это теплоизолированная емкость, установленная на трех стойках или на передвижной платформе. Вращение мешалки осуществляется от привода, который располагается над крышкой емкости.
Крышка герметично закрывается и исключает попадание инородных веществ в продукцию.